Minimo


Minimo

133,22
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 25 kg


Minimo

ist ein minimalistisches Clean-Label-Basisbackkonzentrat für Brötchen und Brot auf Dinkelbasis. Es entfaltet bereits ab 0,2 % bis 0,5 % Dosierung seine optimale Backleistung, sowohl im Weizen-, wie auch im Dinkelbackwarenbereich und bei allen anderen Ur-Getreidesorten. In Kombination mit anderen natürlichen Monokomponenten ist Minimo auch Langzeit, GU und für Tiefkühlteiglinge geeignet. Die Pluspunkte: minimalistischer Einsatz, breitgefächerte Anwendung, niedrigster Wareneinsatz und saubere Deklaration. Das zeichnet Minimo aus.

Deklaration im fertigen Gebäck: Dinkelmehl

Dosierung: 0,2 % bis 0,5 % auf Gesamtmehl berechnet

MHD: 9 Monate

Gebindegröße: 25 kg im Karton

Einzelpreis: € 4,98 / kg netto

Diese Kategorie durchsuchen: natürlich / konventionell