Hefeteig-Konzentrat HFT10


Hefeteig-Konzentrat HFT10

86,40
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Konzentrat zur Herstellung feiner Butterhefeteige

Süße Semmeln, Rosinenbrötchen, Stuten etc. gelingen gut, sind sehr zart, saftig und bleiben lange weich und frisch. Für alle Führungen geeignet.

Fragen Sie uns, wie beraten Sie gerne.

Inhaltsstoffe: Pflanzenfett, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Weizengluten, Aroma, Kurkuma, Enzyme, Ascorbinsäure

Dosierung: 10  % auf Gesamtmehl

MHD: 12 Monate

Gebindegröße: 25 kg im Karton

Einzelpreis: € 3,23 / kg netto

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