Öko-Acerolapulver


Öko-Acerolapulver

84,53
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 25 kg


Vollbiologisches natürliches Vitamin C-Pulver mit einem reinen Vitamin C-Gehalt von ca. 18 %. Dieses hochkonzentrierte Produkt wird mit 0,075 % auf das Gesamtmehl dosiert, das sind 7,5 g auf 10 kg Mehl. Dafür ist unbedingt eine Feinwaage, z. B. Briefwaage erforderlich, die bis 2 Stellen hinter dem Komma misst. Da Öko-Acerolapulver stark hygroskopisch ist, empfiehlt sich, das Produkt direkt nach dem Öffnen der Verpackung 1:10 (= 9 kg Mehl und 1 kg Acerolapulver) zu mischen und in einem Eimer mit Deckel zu lagern. Die Dosierung ändert sich dann auf 0,75 % auf Gesamtmehl berechnet.

Inhaltsstoffe: vollbiologisches Acerolapulver

Dosierung: 0,075 % auf Gesamtmehl berechnet

MHD: 12 Monate bei trockener, kühler, licht- und luftgeschützter Lagerung

Gebindegröße: 1 kg im Beutel

Einzelpreis: € 79,00 / kg netto

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